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Maionese de Abacate

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Aprenda a fazer esta simples, deliciosa e saudável receita de Maionese de Abacate.

 

Ingredientes:

 

-Polpa de um abacate médio;

-Suco de 1 limão;

-Água (8 colheres de sopa);

-Sal (1 colher de chá);

-Pimenta-do-Reino a gosto;

-Azeite Extra virgem (1/2 xícara);

-Ervas a gosto (salsa, orégano, cebolinha e etc.).

 

Modo de preparo:

 

Em um liquidificador coloque a polpa de abacate, o suco de limão, a água, o sal e a pimenta e bata até obter uma substância homogênea. Em seguida adicione o azeite e as ervas e bata mais um pouco. Pronto, você pode servir em seguida ou por na geladeira por uns 20 minutos para dar uma leve refrigerada.